Наслаждайтесь сезоном: руководство, как получить максимальную отдачу от вашего фермерского рынка

ВАУСАУ, Висконсин. – Великолепное наблюдение за людьми, оживленная беседа, виды и звуки и, особенно, вкусы сезона. Что не нравится на фермерском рынке?

Фермерский рынок — отличное место, где можно найти свежие фрукты и овощи, поддержать членов сообщества и попробовать что-то новое.

«Попробуйте запастись цветами радуги, такими как яблоки, огурцы, ягоды, перец и свежая зелень», — сказала Бонни Хесседал, зарегистрированный диетолог Aspirus и преподаватель диабета. «Не стесняйтесь пробовать новые продукты. Это отличный способ порадовать ваши вкусовые рецепторы. Кто знает, может быть, вы просто наткнетесь на нового фаворита, о котором даже не подозревали».

Подпишитесь на нашу бесплатную информационную рассылку, чтобы получать местные новости утром и днем ​​прямо на свой почтовый ящик.

Если вы новичок на фермерском рынке, это может вас немного напугать. Или, может быть, вы завсегдатай, но попали в рутину. Прочтите несколько советов о том, как сделать ваш фермерский рынок максимально эффективным:

Планируйте и расставляйте приоритеты . Вам нужны самые живописные продукты? Тогда лучше обойти толпу и приехать пораньше. Именно тогда вы найдете самый свежий выбор и самое разнообразие.

Если вы хотите самые низкие цены, продолжайте спать . Вы можете найти выгодные предложения, поскольку рынок сходит на нет и продавцы стремятся распродать оставшиеся товары.

Запасайтесь скобами, но и расширяйтесь. . Возможно, вам не хватает семейных помидоров. Или ваши дети едят ягоды и груши, как конфеты. Вы можете купить недельную стоимость за один раз.

Но зачем останавливаться на привычном? Просматривая рынок, вы можете найти продукты, которые никогда раньше не пробовали. Если какой-то продукт для вас новый, не стесняйтесь. Спросите продавца, как его лучше всего подготовить. Вы даже можете получить образец или рецепт.

Используйте критический взгляд.Как и при любом походе за продуктами питания, важно помнить о безопасности. Вот несколько моментов, которые следует запомнить:

Принесите немного зелени. Лучше всего принести наличные на фермерский рынок. Но многие рынки принимают альтернативные формы оплаты, такие как чеки, дебетовые карты или другую продовольственную помощь.

Aspirus Health учредила программу рецептов на фрукты и овощи, которая помогает обеспечить пациентам доступ к свежим продуктам. Пациентам, имеющим право на участие в программе, выдается «рецепт» для использования на одном из многих участвующих фермерских рынков в зоне обслуживания Aspirus. Поговорите со своим основным лечащим врачом, чтобы узнать, имеете ли вы право на участие в программе FVRx. Для получения дополнительной информации и списка участвующих фермерских рынков посетите сайт www.aspirus.org/fvrx-program.

Как независимое издание, мы полагаемся на пожертвования для финансирования нашей журналистики.

Ваш вклад оценен по достоинству.